Bar

Zum Wohl

Kommunikativ, kompetent und kreativ: Eigenschaften, die den Barkeeper im international geprägten Umfeld unserer Bar ebenso auszeichnen, wie sein Geschick im Umgang mit Shaker, Jigger und Strainer. Seine Vielseitigkeit zeigt sich in echten Barista-Qualitäten am Morgen ebenso, wie bei der perfekten Zubereitung bekannter und beliebter Cocktailkreationen am Abend. Immer wird die Bar dabei auch ein wenig zur Bühne, die den Akteuren hinter dem Tresen erlaubt, ihre Gäste auf entsprechende Art und Weise zu unterhalten.

BARCHEF | PASCAL PAPE

Ratschlag an mein 14-jähriges Ich!
Pass in der Schule besser auf!

Warum dieser Beruf? Was ist das Beste daran?
Es macht mir Spaß, neue Dinge zu probieren. Ein Beruf mit viel Abwechslung, kein Tag ist wie der andere.

Was erwarte ich von meinen Mitarbeitern?
Spaß an der Arbeit, Kreativität und Teamgeist

Ein Highlight meiner Karriere?
Meinen damaligen Lieblingsmusiker zu bedienen (Kool Savas).