Speisen

Vorspeisen

Lachs Sashimi
Ananaschutney | Edamame | Avocadocreme | Kropek | Affila
14 €

Rote-Beete-Carpaccio
Falafel | marinierter Rucola | Portwein-Birnen-Chutney | Hummus
14 €

Winterbowl
Gepickelter Kürbis | Walnüsse | eingelegte Seitlinge | Zitrusdressing
10 €

Kürbiscremesuppe
Kürbischutney | Kerne | Kresse
10 €

Hauptspeisen

Pasta Fagottini
Geschmortes Ratatouillegemüse | Ravioli | Rucola | Pinienkerne
16 €

Gnocchi
Gorgonzolasauce | Babyspinat | Rotweinbirne | Walnuss
18 €

Gelbes Curry
Basmatireis | Brokkoli | Kaiserschoten | Cashew
Mit Tofu
18 €
Mit Huhn
20 €

Teriyakilachs
Basmatireis | Brokkoli | Kaiserschoten | Erdnusssauce
24 €

Boeuf Bourguignon
Spätzle | Wurzelgemüse | Egerlinge
26 €

Wiener Schnitzel 180g
lauwarmer Kartoffelsalat | Zitrone | handgerührte Preiselbeeren
32 €

Desserts

Tiramisu
Amaretto | Mascarpone | Löffelbiskuit | Kakao
9 €

Savarin
Mandel | Orange | Sanddorn | Guavensorbet
12 €

Kirschwasser-Dome
Kirschherz | Kirsch-Essig-Sorbet | Gel | Crumble
9 €

Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlich gültigen Mehrwertsteuer.

Brotauswahl

Kräuterfocaccia
Olivenöl
6 €

Jourgebäckvariation
gesalzene Butter
5 €

Allergene & Zusatzstoffe

^{1 - Weizen | 2 - Roggen | 3 - Gerste | 4 - Hafer | 5 - Krebstiere | 6 - Eier | 7 - Fisch | 8 - Erdnüsse | 9 - Soja | 10 - Milch | 11 - Mandeln | 12 - Haselnuss |13 - Cashew | 14 - Pecanuss | 15 - Pistazie | 16 - Walnuss | 17 - Macadamia | 18 - Sellerie | 19 - Senf | 20 - Sesam | 21 - Lupine | 22 - Weichtiere | 23 - Geschmacksverstärker | 24 - Konservierungsstoffe | 25 - Antioxidationsmittel | 26 - Geschwefelt | 27 - Geschwärzt | 28 - Phosphat | 29 - Gewachst | 30 - Koffeinhaltig | 31 - Taurinhaltig | 32 - Chininhaltig | 33 - Süßungsmittel | 34 - Sulfite}

^{Winterbowl 16,24,25,26,28}
^{Sashimi 1,7,11,19,34}
^{Carpaccio 9,12,19,20}
^{Kürbiscremesuppe 19,25 ,34}
^{Wiener Schnitzel 1,6,19}
^{Pasta 1,9,18,34}
^{Gnocchi 1,6,10,16,34}
^{Gelbes Curry 9,13,18,20,34}
^{Teriyakilachs 1,7,8,9,18,19,20,34}
^{Boeuf Bourguignon 1,6,10,18,1934}
^{Tiramisu 1,6,10,30}
^{Savarin 1,6,10,11,12,13,14,15,16,17,34}
^{Kirschwasser-Dome 9,11,12,13,14,15,16,17,34}
^{Kräuterfocaccia 1}
^{Jourgebäck 1,2,3,4,10}