Speisen

Vorspeise

Vitello Tonnato 

Kapernäpfel | Friséesalat | Zitrusvinaigrette

17 €

 

Auberginentatar

Enokipilze | gepickelte Gurke | Knusperkartoffel

12 €

 

Garnelengyoza

Ingwer | Ponzusud | Kimchi

18 €

 

Salatbowl

Mixsalate | gepickelte Karotten | Sonnenblumenkerne | Balsamicodressing

12 €

 

Lauchquiche

Schmandcreme | Feldsalat | Brotchips

13 €  

 

Süßkartoffel-Kokos-Suppe

Granatapfelkerne | geröstete Cashewnüsse | Koriander

9 €  

Unsere Klassiker

Caesar Salad mit Hähnchenbrustfilet

Romanasalat | Croûtons |  Parmesan

20 €

 

Wiener Schnitzel 180g

lauwarmer Kartoffelsalat | Zitrone | handgerührte Preiselbeeren

32 €

 

Bacon Cheeseburger

Brioche Bun | Beef Patty | Cheddar | Zwiebelmarmelade | Bacon | Burgersauce | Romanasalat | Tomate | Essiggurke | Pommes Frites

24 €

 

Crispy Chickenburger

Brioche Bun | Hähnchenbrustfilet | Babyleaf | Tomate | Rucolamayonnaise | Pommes Frites

21 €  

 

Club Sandwich

Tramezzini | Putenbrust | Bacon | Emmentaler | Tomate | Salat | Senfmayonnaise | Spiegelei | Pommes Frites

19 €

Hauptgang

Ravioli mit Ricotta & Spinat

Pinienkerncrunch | Kirschtomatenragout | braune Butter

21 €

 

Gnocchi

Basilikum-Spinat-Pesto | geschmolzene Kirschtomaten | karamellisierte Walnüsse

16 €

 

Wolfsbarschfilet

Fregola Sarda | Spitzpaprika | Olivensalz | Zitronenvelouté

28 €

 

Konfiertes Lachsfilet

Süßkartoffelpüree | Sesam-Zuckerschoten | Miso-Beurre-Blanc

30 €

 

rosa Zwiebelrostbraten250g

Schnittlauch | Röstzwiebeln | Jus
wahlweise dazu: hausgemachte Spätzle, Käsespätzle oder Pommes Frites

36 €

 

Geschmortes Schaufelstück vom Rind

Kartoffelkrapfen | gegrillte Schwarzwurzel | Kerbel

26 €

 

Steak of the day - aus dem Beefer

Grenaillekartoffeln | Grillgemüse | Café-de-Paris-Butter

Tagespreis

 

Kung Pao

Basmatireis | Erdnüsse | Paprika | Shiitake | Frühlingslauch

mit Hühnchen 18 €  |  mit Tofu 16 €

kleine Snacks

Spanischer Olivenmix

5 €

Parmaschinken

8 €

Manchegowürfel

5 €

Kräuterfocaccia mit Olivenöl

6 €

hausgemachte Grissini

4 €

Rote-Beete-Hummus

5 €

Dessert

Crème Caramel

Portweinorangen | Baiser | Orangensorbet

9 €

 

Cassistörtchen

Pistaziencrumble | Cassisragout | Mascarponeeis

11 €

 

Scones

Mascarponecreme | Konfitüre

7 €

 

hausgemachte Sachertorte

7 €

 

Hausgemachtes Eis oder Sorbet

3 €

Allergene & Zusatzstoffe

1 – glutenhaltiges Getreide: 1.1 – Weizen, 1.2 – Roggen, 1.3 – Gerste, 1.4 – Hafer | 2 – Krebstiere | 3 – Eier | 4 – Fisch | 5 – Erdnüsse | 6 – Soja | 7 – Milch | 8 – Schalenfrüchte: 8.1 – Mandeln, 8.2 – Haselnüsse, 8.3 – Walnüsse, 8.4 – Cashewnüsse, 8.5 – Pecannüsse, 8.6 – Pistazien, 8.7 – Macadamianüsse | 9 – Sellerie | 10 – Senf | 11 – Sesam | 12 – Schwefeldioxid und Sulfite | 13 – Lupine | 14 – Weichtiere

A – Geschmacksverstärker | B – Farbstoff | C – Konservierungsstoff | D – Antioxidationsmittel | E – geschwefelt | F – geschwärzt | G – Phosphat | H – gewachst | I – koffeinhaltig | J – taurinhaltig | K – chininhaltig | L – Süßungsmittel

 

Vitello Tonnato: 6, 7, 10, 19

Auberginentatar: 1, 19

Gyoza: 1, 5, 6, 7, 9, 18, 20

Caesar Salad: 1, 6, 7, 10, 19

Salatbowl: 1, 2, 19, 34

Süßkartoffel-Kokos-Suppe: 13, 34

Lauchquiche: 1, 6, 10

Ravioli: 1, 6, 10, 18

Wolfsbarsch: 1, 7, 10, 18, 26, 34

Lachs: 7, 9, 10, 18, 20, 23, 34

Schaufelstück: 1, 6, 10, 18, 34

Zwiebelrostbraten: 1, 6, 10, 18, 34

Wiener Schnitzel: 1, 6, 19

Steak: 10, 19, 34

Club Sandwich: 1, 6, 10, 19, 23, 24, 28

Chickenburger: 1, 6, 10, 19

Bacon Cheeseburger: 1, 6, 10, 19, 24, 25

Gnocchi: 1, 6, 10, 16, 18, 34

Kung Pao: 1, 8, 9, 18

Crème Caramel: 6, 10, 34

Cassistörtchen: 1, 6, 10, 11, 15

Scones: 1, 6, 10

Sachertorte: 1, 6, 10, 12

Eis & Sorbet: 6, 10, 30

Kräuterfocaccia: 1

Grissini: 1

Olivenmix: 11, 27

Manchegowürfel: 6, 10